防控知识

万不得已上超市采购注意些啥?

发布日期:2020-02-16 点击:
       长江网2月15日讯(记者罗兰 通讯员潘婷)“居家是全民战‘疫’的有效武器,尽量少出门、不出门,如外出采买米面油、肉菜蛋等生活必需品,一定要做好个人防护。”武汉市2月13日发布了《超市商场等人员密集公共场所新型冠状病毒感染的肺炎防控指南》,武汉市疾控中心健康教育所所长李俊林提醒         市民:气温骤降,一定要做好保暖预防感冒。出门时戴好口罩,采购中快买快走,回家分类清洗,同时配合公共管理,就能有效远离病毒。
       超市提前打包菜品避免久留
       建议市民首选网购配送到小区。如果一定要选择可一站式购齐的超市,请遵守超市的防控措施。我市对超市的通风、消毒、商品打包分装等提出了全方位要求,市民的全力配合就是对自己和他人的保护。进超市前要配合测体温,排队时与他人拉开1.5米以上距离。进入超市后尽量不要触碰扶梯、门把手等公共部位,与他人保持1.5米以上距离。
        超市手推车是公众高频接触物,可以戴手套或者套塑料袋抓握,如果徒手抓握也不用太担心,回家立即洗手。总之,从外面进家门第一件事就是洗手,手套若非一次性可用酒精消毒。
       出门前列一个购物清单以便直达目标商品。不必挑挑拣拣,不必太在意价格,尽量用手机支付,避免使用现金找零,快买快走,减少排队等候时间。
       菜品科学清洗不要吃凉拌菜
       菜品上面会有病毒吗?这是不少市民担心的问题。如果是有一个潜在的患者通过飞沫或直接接触将病毒传播到蔬果、肉类上,病毒能活多久?理论上是不会超过48小时,因为病毒不可能在非活性细胞上长时间生存。建议在超市取菜时可以先在手上套一个塑料袋,避免与商品直接接触。将所有菜品用一        个大塑料袋系好带回家,回家后进行分装存储。
      蔬果、肉类用流水冲洗,有助于去除病毒、细菌。肉类与蔬果要分开处理,能去皮的尽量去皮。病毒在56℃、30分钟内即被杀死,处理蔬菜尤其是肉类后,要用肥皂洗手,再开始灶前烹炒煎炸。食物要煮熟,卤菜勿直接食用,应热透,不要吃凉拌菜。
 
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